ВИДЕОУРОК " ДЕКОР РОЖДЕСТВЕНСКИХ КЕКСОВ"
Пришло время выпечки рождественских кексов! Но почему именно сейчас, когда до Рождества ещё столько времени? Дело в том, что кекс следует печь за 2-4 недели до Рождества, чтобы он хорошо настоялся и созрел. И поэтому накануне новогодних праздников пришло время для приготовления этого потрясающе ароматного и праздничного рождественского лакомства!
🎄Английский рождественский кекс - традиционная рождественская выпечка с большим количеством сухофруктов, цукатов и орехов, пропитанная ароматом специй и крепкого алкоголя.
🎄ЧТО ВХОДИТ В ВИДЕОУРОК?
☝Видеоурок по выпечке кекса и украшению 4-х различных кексов!
Для удобства восприятия информации материал разделён на отдельные уроки:
1. Выпечка рождественского кекса.
2. Заливка поверхности кекса под роспись.
3. Декор кексов с пуансетиями в витражной технике.
4. Декор кекса с желтой пуансетией и объёмной зеленью.
5. Декор кекса расписными пряниками.
6. Декор кекса карамелизированными апельсинами.
7. Приготовление айсинга с живого белка и альбумина.
🎄В ХОДЕ РАБОТЫ МЫ:
- Приготовим невероятно вкусный рождественский кекс.
- Сделаем 2 вида заливки кексов - под роспись и жидкую с "подтеками".
- Карамелизируем апельсины для дальнейшего декора кекса.
- Создадим "заснеженный эффект" на вяленых вишнях.
- Распишем пряники для декора кекса.
- Задекорируем 4 кекса в различных техниках!
🎄СТОИМОСТЬ: 1000 руб.
#штоллен #рождественскийкекс #кекс #творожныйштоллен #творожныйштоллен